Bom dia,
Vi esta receita nas redes sociais e fiquei bastante interessada.
Experimentei e só tenho a dizer que são uma maravilha, saborosos e fofos, mesmo que sobrem pode-se comer no dia seguinte que continuam muito bons.

Ingredientes:
400g de farinha com fermento
500g de iogurte grego natural
sal q.b.

Numa tigela, deite todos os ingredientes e amasse bem.
Faça 7 bolinhas e coloque-as num tabuleiro forrado de papel vegetal.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15minutos.
Retire do forno e sirva-os quentes ou frios

 

Peço desculpa, mas não tirei foto quando saiu do forno.
Ficou uma delicia!!!

Ingredientes:
400g de bacalhau cozido sem peles e espinhas
300g de batata frita palha (Saloinha)
1 cebola às rodelas fininhas
3 dentes de alho picados
1 molho de coentros picados
170g de espinafres baby
400ml de natas
2 dl de azeite
200g de queijo mozaarella ralado


Num tacho, deite a cebola, os alhos, os coentros, o azeite e leve ao lume a alourar.
Junte o bacalhau e deixe saltear um pouco mexendo sempre.
Deite os espinafes e envolva tudo durante 4 minutos.
Junte as batatas e envolva tudo muito bem.
Adicione as natas e envolva bem.
Retire do lume, deite o preparado numa assadeira e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno pre-aquecido a 190ºC durante mais ou menos 35 minutos.

 

 

Olá a todos/as
Mais um dia complicado, com muita chuva e vento.

Ingredientes:
3 ovos

Pique grosseiramente o chocolate, as nozes e as passas.
Numa tigela, deite a farinha, o fermento, o açúcar, os ovos, o óleo, o leite e bata muito bem com a batedeira.
Junte o chocolate, as noes, as passas e envolva tudo muito bem.
Deite o preparado numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos (faça o teste do palito).

 

Bom dia,
Este bolo e um chá vai saber muito bem  para estes dias de chuva e frio.
Tirei esta receita da "Receiteria"

Ingredientes:
300 ml de leite de coco ligth
3 ovos
3 colheres de sopa de óleo de coco
1 chávena de coco ralado
1 chávena de chá de eritritol
1 chávena de chá de fubá (farinha de milho)
1 colher de sopa de canela em pó

 

Bom dia e Boa semana!!!
Hoje trago uns ovos que tanto dá para entrada como refeição


Ingredientes:
6 ovos
12 camarões Aquac black tiger 20/30
2 colheres de sopa de maionese
12 camarões Aquac black tiger 20/30 para decoração
3 dentes de alho picados
1 molho de coentros picados
2 dl de azeite
sal q.b.



Coza os ovos, retire a casca e corte-os ao meio,
Retire as gemas, coloque-as numa tigela.
Desfaça as gemas com um garfo, depois adicione a maionese e misture tudo muito bem.
Descasque e tire as cabeças, os rabos a todos os camarões e tempere com sal
Numa frideira, coloque os dentes de alho, os coentros, o azeite e leve ao lume alourar.
Junte 12 camarões, deixe saltear e depois retire do lume.
Retire os camarões da frigideira, coloque-os na picadora e triture-os bem.
Depois junte à gemas e misture tudo muito bem.
Recheie as claras com o preparado anterior.
Em seguida leve novamente a frigideira ao lume e salteie os restantes camarões.
Agora coloque um camarão em cada metade de ovo e povilhe com os coentros salteados que tem na frigideira.

 

Olá,
Gosto muito de tâmaras mas acho um pouco enjoativas, então lembrei-me de recheá-las com pistáchio.
Só tenho a dizer que ficaram deliciosas!!!

Ingredientes:
30 tâmaras sem caroço
30g de miolo de pistáchio
2 colheres de sopa de creme de pistáchio


Numa tigela, deite o creme de pistáchio, o miolo de pistáchio picado grosseiramente e misture muito bem.
Agora é abrir uma a uma as tâmaras e recheá-las.

 

Bom tarde,
Desejo a todos um Bom Ano de 2026!!!
Fiz várias iguarias para as festas de Natal e de Ano novo mas não tirei fotos a tudo porque esqueci-me.
Hoje trago uma receita que inventei para gastar certos ingredientes que tinham sobrado.

Ingredientes:
400g de chocolate de leite para culinária (Pantagruel)
1 lata de leite condensado light
6 ovos
250g de mascarpone
170g de queijo philadelphia light


Derreta o chocolate em banho-maria.
Numa tigela, deite o mascarpone, o philadelphia, o leite condensado, as gemas e bata tudo muito bem.
Junte o chocolate derretido e bata para que tudo bem ligado.
Bata as claras com uma pitada de sal em castelo e depois envolva no preparado anterior.
Coloque a mousse numa taça e leve ao frigorifico até á hora de servir.